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* Âge en romain : âge déclaré (relevé en archives) / Âge en italique :
âge calculé au 31/05/1871 d’après la date de naissance, lorsque cette dernière est connue.
| Noms | Prénoms | Âge* | Profession |
|---|---|---|---|
| Amielh | Victor Henri Marie | 17 | Pâtissier |
| André | Adolphe | 21 | Pâtissier |
| Aubry | Joseph Jean | 19 | Pâtissier |
| Batel | Emile Louis | 36 | Pâtissier |
| Birot | Alphonse | 36 | Pâtissier |
| Bocquet | Georges | 14 | Pâtissier |
| Bouland | Adelima | 34 | Pâtissier |
| Brouet | Eugène Alfred | 27 | Pâtissier |
| Bulot | Victor François | 34 | Pâtissier |
| Capitaine | Jean | 63 | Pâtissier |
| Carteron | Alexandre François | 34 | Pâtissier |
| Choquet | Eugène | Pâtissier | |
| Cornillet | Paul | 16 | Pâtissier |
| Courlieu | Joseph | 51 | Pâtissier |
| David | Edouard | 20 | Pâtissier |
| Drion | Henri | 30 | Pâtissier |
| Droit | Désiré | 17 | Pâtissier |
| Faget | François Léon | 30 | Pâtissier |
| Faron | Antoine | 27 | Pâtissier |
| Foucault | Eugène Babylas | 30 | Pâtissier |
| Fouéré | Alexandre Paul Jean Baptiste | 23 | Pâtissier |
| Gauthier | Louis Julien | 46 | Pâtissier |
| Gay | Maurice | 25 | Pâtissier |
| Halouin | Julien | 27 | Pâtissier |
| Huré | Octave Théodore | 27 | Pâtissier |
| Jardin | Adolphe Clément | 25 | Pâtissier |
| Kostezwski | André | 37 | Pâtissier |
| Lanceleux | Adolphe | 26 | Pâtissier |
| Lavarenne | Charles Antoine | 21 | Pâtissier |
| Lavoignat | Arthur | 17 | Pâtissier |
| Lebreton | Edouard Etienne | 33 | Pâtissier |
| Lefèvre | Pierre Antoine Théodore | 31 | Pâtissier |
| Legrand | Victor | 19 | Pâtissier |
| Lemaire | Henri Léon | 29 | Pâtissier |
| Lepage | Paul | 26 | Pâtissier |
| Louail | Louis Victor | 31 | Pâtissier |
| Malartre | Marius | 18 | Pâtissier |
| Malas | Victor Armand | 22 | Pâtissier |
| Martin | Charles Augustin | 22 | Pâtissier |
| Mejanelle | Jules César | 36 | Pâtissier |
| Mermet | Grégoire | 20 | Pâtissier |
| Millet | Bénoni Armand | 20 | Pâtissier |
| Mireaux | Alphonse | 15 | Pâtissier |
| Pirouet | Elie | 25 | Pâtissier |
| Poillevey | Louis Eugène | 47 | Pâtissier |
| Pommel | François | 24 | Pâtissier |
| Pouchet | Léon Joseph | 17 | Pâtissier |
| Raison | Emile Jules Claude | 31 | Pâtissier |
| Robin | Auguste | 18 | Pâtissier |
| Saffrey | Marcel Arsène | 45 | Pâtissier |
| Schneider | Paul François | 20 | Pâtissier |
| Serpereau | Auguste Léon | 17 | Pâtissier |
| Siégé | Henry Christian | 19 | Pâtissier |
| Sirdey | Auguste, dit Gustave | 30 | Pâtissier |
| Valentin | Théodore François | 52 | Pâtissier |
| Varenne | Jules Louis | Pâtissier | |
| Vellaine | Victor Joseph | 50 | Pâtissier |
| Viollier | Etienne | 41 | Pâtissier |
| Viret | Edouard Auguste Clément | 23 | Pâtissier |
| Noms | Prénoms | Âge* | Profession |
|---|---|---|---|
| Amielh | Victor Henri Marie | 17 | Pâtissier |
| André | Adolphe | 21 | Pâtissier |
| Aubry | Joseph Jean | 19 | Pâtissier |
| Barbey | Louis Emile | 20 | Cuisinier pâtissier |
| Batel | Emile Louis | 36 | Pâtissier |
| Bercher | Jean Baptiste | 44 | Cuisinier pâtissier |
| Birot | Alphonse | 36 | Pâtissier |
| Bocquet | Georges | 14 | Pâtissier |
| Bouland | Adelima | 34 | Pâtissier |
| Brouet | Eugène Alfred | 27 | Pâtissier |
| Bulot | Victor François | 34 | Pâtissier |
| Capitaine | Jean | 63 | Pâtissier |
| Carteron | Alexandre François | 34 | Pâtissier |
| Choquet | Eugène | Pâtissier | |
| Collin | Louis Guillaume Joseph | 37 | Patissier cuisinier |
| Contausset | Auguste Prudent | 43 | Cuisinier pâtissier |
| Cornillet | Paul | 16 | Pâtissier |
| Coron | Félix | 48 | Patissier cuisinier |
| Courlieu | Joseph | 51 | Pâtissier |
| David | Edouard | 20 | Pâtissier |
| Delmond | Ferdinand | 19 | Garçon pâtissier |
| Devaux | Georges | 16 | Apprenti pâtissier |
| Drion | Henri | 30 | Pâtissier |
| Droit | Désiré | 17 | Pâtissier |
| Faget | François Léon | 30 | Pâtissier |
| Faron | Antoine | 27 | Pâtissier |
| Foucault | Eugène Babylas | 30 | Pâtissier |
| Foucault | Pierre | 16 | Patissier apprenti |
| Fouéré | Alexandre Paul Jean Baptiste | 23 | Pâtissier |
| Gauthier | Auguste | 29 | Patissier confiseur |
| Gauthier | Louis Julien | 46 | Pâtissier |
| Gay | Maurice | 25 | Pâtissier |
| Halouin | Julien | 27 | Pâtissier |
| Huré | Octave Théodore | 27 | Pâtissier |
| Jardin | Adolphe Clément | 25 | Pâtissier |
| Kostezwski | André | 37 | Pâtissier |
| Lanceleux | Adolphe | 26 | Pâtissier |
| Lavarenne | Charles Antoine | 21 | Pâtissier |
| Lavoignat | Arthur | 17 | Pâtissier |
| Lebreton | Edouard Etienne | 33 | Pâtissier |
| Lebrun | Charles | 15 | Garçon pâtissier |
| Lefèvre | Pierre Antoine Théodore | 31 | Pâtissier |
| Legrand | Victor | 19 | Pâtissier |
| Lemaire | Henri Léon | 29 | Pâtissier |
| Lepage | Paul | 26 | Pâtissier |
| Louail | Louis Victor | 31 | Pâtissier |
| Mahaut | Victor Frédéric | 28 | Cuisinier pâtissier |
| Malartre | Marius | 18 | Pâtissier |
| Malas | Victor Armand | 22 | Pâtissier |
| Martin | Charles Augustin | 22 | Pâtissier |
| Mejanelle | Jules César | 36 | Pâtissier |
| Mermet | Grégoire | 20 | Pâtissier |
| Millet | Bénoni Armand | 20 | Pâtissier |
| Mireaux | Alphonse | 15 | Pâtissier |
| Pirouet | Elie | 25 | Pâtissier |
| Poillevey | Louis Eugène | 47 | Pâtissier |
| Pommel | François | 24 | Pâtissier |
| Pottier | Théophile Octave | 28 | Garçon pâtissier |
| Pouchet | Léon Joseph | 17 | Pâtissier |
| Raison | Emile Jules Claude | 31 | Pâtissier |
| Robin | Auguste | 18 | Pâtissier |
| Saffrey | Marcel Arsène | 45 | Pâtissier |
| Saulière | Louis Jules Léopold | 17 | Employé pâtissier |
| Schneider | Paul François | 20 | Pâtissier |
| Serpereau | Auguste Léon | 17 | Pâtissier |
| Siégé | Henry Christian | 19 | Pâtissier |
| Sirdey | Auguste, dit Gustave | 30 | Pâtissier |
| Valentin | Théodore François | 52 | Pâtissier |
| Varenne | Jules Louis | Pâtissier | |
| Vellaine | Victor Joseph | 50 | Pâtissier |
| Viollier | Etienne | 41 | Pâtissier |
| Viret | Edouard Auguste Clément | 23 | Pâtissier |
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Réalisation de la base de données : Jean-Claude Farcy ✝
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Maintenance : LIR3S (ex-Centre Georges Chevrier)-UMR 7366 CNRS UBE
Référence électronique : Jean-Claude Farcy, La répression judiciaire de la Commune de Paris : des pontons à l’amnistie (1871-1880),
LIR3S - (Université Bourgogne Europe/CNRS), [En ligne], mis en ligne le 26 septembre 2019,
URL : https://communards-1871.fr