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* Âge en romain : âge déclaré (relevé en archives) / Âge en italique :
âge calculé au 31/05/1871 d’après la date de naissance, lorsque cette dernière est connue.
| Noms | Prénoms | Âge* | Profession |
|---|---|---|---|
| Cousança | Célestin Antoine Adolphe | 52 | Cuisinier Restaurateur |
| Noms | Prénoms | Âge* | Profession |
|---|---|---|---|
| Adam | Jean Baptiste | 29 | Cuisinier |
| André | Louis Eugène | 32 | Cuisinier |
| Andrieux | Michel | 27 | Cuisinier |
| Arnault | Jean Baptiste | 45 | Cuisinier |
| Aubry | Pierre Germain | 32 | Cuisinier |
| Ayral | François Amédée Eustache | 36 | Restaurateur |
| Balais | Jules | 22 | Cuisinier |
| Ballard | Joseph | 38 | Cuisinier |
| Barallon | Jean, dit Auguste | 27 | Cuisinier |
| Barbey | Louis Emile | 20 | Cuisinier pâtissier |
| Barbier | Jean Julien | 47 | Cuisinier |
| Barnier | Frédéric | 38 | Cuisinier |
| Belletable | Joseph | 20 | Garçon restaurateur |
| Bérault | Charles Maximilien | 44 | Cuisinier |
| Bercher | Jean Baptiste | 44 | Cuisinier pâtissier |
| Bergeron | Aristide Louis | 20 | Cuisinier |
| Berlot | Auguste | Cuisinier | |
| Bernard | Paul François Stanislas | 20 | Cuisinier |
| Berthelet | Pierre Alexandre | 31 | Cuisinier |
| Bichot | Baptiste Ovide | 30 | Cuisinier |
| Bidaud | Gustave | 29 | Cuisinier |
| Bière | Jean Baptiste | 29 | Cuisinier |
| Bizet | Emmanuel | Garçon cuisinier | |
| Blanchet | Gustave Henri | 30 | Cuisinier |
| Blée | Louis Jules | 54 | Restaurateur |
| Blin | Eugène Honoré | 39 | Cuisinier |
| Bodiou | François Marc | 19 | Cuisinier |
| Boëglin | Jean Georges | 39 | Restaurateur |
| Boisselin | Julien | 32 | Garçon restaurateur |
| Boissonnade | Etienne | 43 | Restaurateur |
| Bonnard | Louis Joseph | 64 | Cuisinier |
| Bonnet | François Philippe | 41 | Cuisinier |
| Borde | Jean François | 42 | Cuisinier |
| Bouchet | François Antoine | 31 | Cuisinier |
| Bourdet | Joseph Antoine | 33 | Cuisinier |
| Bourdier | Pierre Louis | 37 | Cuisinier |
| Bouvier | Simon | 43 | Cuisinier |
| Braconnier | Antoine | 37 | Restaurateur |
| Bresnu | Alexandre | 31 | Cuisinier |
| Broggini | Jean | 26 | Cuisinier |
| Broudin | Victor Pierre | 47 | Cuisinier |
| Burgé | Hippolyte Augustin | 38 | Cuisinier |
| Callot | Eugène | 32 | Cuisinier |
| Canovas | François | 39 | Cuisinier chasseur |
| Caron | Joseph | Garçon restaurateur | |
| Carpentier | Emmanuel | 18 | Restaurateur |
| Chagot | André | 50 | Cuisinier |
| Chambroux | Gaston | 20 | Cuisinier |
| Charles | Adolphe | 30 | Cuisinier |
| Chevalier | Jean Etienne | 48 | Restaurateur |
| Chevalier | Léon | 19 | Cuisinier |
| Clerc | Charles | 29 | Cuisinier |
| Collin | Louis Guillaume Joseph | 37 | Patissier cuisinier |
| Colmiche | Emile Auguste | 19 | Cuisinier |
| Compère | François | 52 | Restaurateur |
| Congy | Alexandre | 36 | Cuisinier |
| Contausset | Auguste Prudent | 43 | Cuisinier pâtissier |
| Cor | Alphonse | 17 | Cuisinier |
| Cordelet | François | 38 | Cuisinier |
| Cordouan | Henri | 18 | Garçon restaurateur |
| Corniach | Auguste | 31 | Cuisinier |
| Coron | Félix | 48 | Patissier cuisinier |
| Cossard | Louis Jacques | 41 | Cuisinier |
| Courtaud | Henry | 22 | Cuisinier |
| Courtois | Auguste | 24 | Cuisinier |
| Cousança | Célestin Antoine Adolphe | 52 | Cuisinier Restaurateur |
| Crépelle | Jean Baptiste | 31 | Cuisinier |
| Dalmas | Pierre | 29 | Cuisinier |
| Damains | Alphonse | 20 | Cuisinier |
| Damazon | Ambroise | Cuisinier | |
| Dejardin | Jules | 35 | Restaurateur |
| Dejouy | Auguste | 67 | Cuisinier |
| Delallée | Jean Claude | 34 | Cuisinier |
| Delaporte | Joseph Patient | 25 | Cuisinier |
| Delignière | Jules | 30 | Garçon restaurateur |
| Delory | Alfred | 27 | Cuisinier |
| Demant | Jacques Antoine | Cuisinier | |
| Déré | Victor | 41 | Cuisinier |
| Dhorne | Alfred | 27 | Cuisinier |
| Dubas | Victor Eugène | 20 | Cuisinier |
| Dubois | Alexandre | 27 | Cuisinier |
| Dubois | Eugène | 31 | Cuisinier |
| Dubromelle | Hippolyte | 34 | Cuisinier |
| Dunion | Jacques Eléonore | 26 | Cuisinier |
| Durand | François | 31 | Cuisinier |
| Duroyon | Hector Eugène | 32 | Cuisinier |
| Dussac | Eugène | 30 | Cuisinier |
| Duvernet | Jean Edmond | 18 | Cuisinier |
| Duvert, ép. Richoux | Elodie | 45 | Restaurateur |
| Elaume | Alfred | 37 | Cuisinier |
| Elmer | Gaspard | 34 | Cuisinier |
| Ewigth | Germain Achille | 35 | Cuisinier |
| Favard | Pierre | 26 | Garçon restaurateur |
| Felidat | Baptiste | 32 | Cuisinier |
| Félix | Alphonse Victor | 33 | Cuisinier |
| Fertat | Jean | 32 | Cuisinier |
| Flament | Jules Emile Constant | 15 | Apprenti cuisinier |
| Focquet | Victor Emile | 23 | Cuisinier domestique |
| Forgeot | Alfred | 36 | Cuisinier |
| Fournier | Pierre Victor | 22 | Cuisinier |
| Fouyeaux | Frédéric | Cuisinier | |
| Franay | René | 38 | Cuisinier |
| Frigaux | Jules Alexandre | 23 | Cuisinier |
| Fromage | Pierre Auguste | Cuisinier | |
| Fromonot | Victor | 38 | Cuisinier |
| Gardie | Alfred | 30 | Cuisinier |
| Garnier | Gustave | 28 | Cuisinier |
| Gaucher | Charles Edouard Adolphe | 28 | Cuisinier |
| Gauthier | Léon | Cuisinier | |
| Gaward | Oscar | 24 | Cuisinier |
| Genest | Adolphe | 18 | Cuisinier |
| Gerard | Henry Jean Baptiste | 29 | Cuisinier |
| Gérardin | Auguste | 18 | Cuisinier |
| Gertster | Jacques François Samuel | 24 | Cuisinier |
| Gigante | François | 38 | Cuisinier |
| Gilbert | Emile François | Cuisinier | |
| Gillant | Octave | 26 | Cuisinier |
| Gillard | Alfred César | 36 | Cuisinier et concierge |
| Gobillon | Gustave | 34 | Cuisinier |
| Godard | Alexandre | 20 | Cuisinier |
| Godebert | Henry | 33 | Cuisinier |
| Goix | Jean Joseph | 44 | Cuisinier |
| Gras | Yves | 19 | Cuisinier |
| Graux | Jules Joseph | 31 | Cuisinier |
| Grenier | Louis Désiré | 34 | Cuisinier |
| Guenin | Etienne | 22 | Cuisinier |
| Guilbert | Alexandre | 28 | Cuisinier |
| Guillié | Edouard Louis | 26 | Garçon restaurateur |
| Guittet | Jean | 51 | Cuisinier |
| Guitton | Pierre Honoré | 47 | Cuisinier |
| Hautecloque | Amédée Victor | 35 | Cuisinier |
| Heitzler | Jules | 18 | Cuisinier |
| Henry | Charles | 27 | Garçon restaurateur |
| Henry | Firmin Faustin | 22 | Cuisinier |
| Hesse | Jean | 38 | Cuisinier |
| Heurtault | Edmond Bernardin | 29 | Cuisinier |
| Huisse | François | 48 | Cuisinier |
| Issartel | Jean Baptiste | 20 | Cuisinier |
| Jaboeuf | Jean Baptiste | 35 | Cuisinier |
| Jacques | Auguste | 49 | Cuisinier |
| Jaeck | Jean | 28 | Cuisinier |
| Janvier | Aristide Prosper Napoléon | 31 | Cuisinier |
| Jobert | Aristide | 36 | Cuisinier |
| Joron | Amédée Valéry | 38 | Garçon restaurateur |
| Jouet | Ferdinand Charles Célestin | 22 | Cuisinier |
| Jouette | Louis François | 47 | Cuisinier |
| Jouty | François | 41 | Cuisinier |
| Jullien | Victor Jean Jacques | 47 | Cuisinier |
| Kilcher | Chrétien | 32 | Cuisinier |
| Labarthe | Bernard | 52 | Restaurateur |
| Lacord | Louis Emile | 33 | Cuisinier |
| Lafontaine | Jules Anatole | 33 | Cuisinier |
| Lahet-Lasieulade | Jean | 21 | Cuisinier |
| Lalanne | Léopold | 32 | Cuisinier |
| Lallemant | Edmond | 25 | Cuisinier |
| Laporte | Théodore | 35 | Cuisinier |
| Laumet | Jean | 42 | Cuisinier |
| Lebigot | Jacques | 69 | Cuisinier |
| Lebrun | Eugène | 18 | Cuisinier |
| Leclerc | Jean Baptiste | 27 | Cuisinier |
| Legent | Auguste François | 39 | Cuisinier |
| Legros | Alexandre Pierre | 33 | Garçon restaurateur |
| Lejouaille | René Augustin | 20 | Cuisinier |
| Lelarge | Denis Alexandre | 39 | Cuisinier |
| Lemichel | Gustave | 51 | Cuisinier |
| Lepage | Jacques | 35 | Cuisinier |
| Lepreux | Léopold Louis | 26 | Cuisinier |
| Leprince | Louis Alexandre | 33 | Cuisinier |
| Lepy | Jean Jules | 31 | Cuisinier |
| Leroy | Alfred | 41 | Cuisinier |
| Leroy | Antoine | 67 | Cuisinier |
| Leroy-Beaulieu | Anatole | 41 | Cuisinier |
| Lesage | Charles Emile | 38 | Cuisinier |
| Limasset | Joseph | 28 | Restaurateur |
| Linck | Louis Philippe | 33 | Cuisinier |
| Lourdin | Denis Alexandre | 54 | Cuisinier |
| Mahaut | Victor Frédéric | 28 | Cuisinier pâtissier |
| Manechy | Joseph | 39 | Cuisinier |
| Marceaux | Edouard Joseph | 36 | Cuisinier |
| Marchand | Joseph Florent | Cuisinier | |
| Marchand | Louis Athanase | 38 | Cuisinier |
| Marie | Joseph Gustave | 20 | Cuisinier |
| Martin | Achille Louis | 44 | Restaurateur |
| Martin | Emile | Cuisinier | |
| Martin | Honoré | 27 | Cuisinier |
| Masson | Jules François Alexandre | 23 | Cuisinier |
| Massonpierre | Cyrille | 26 | Cuisinier |
| Matisse | Jean Baptiste Aimé | 26 | Cuisinier |
| Maurice | Joseph | 18 | Cuisinier |
| Méheux | Julien Marie | 40 | Laboureur et cuisinier |
| Mejassol | Jean | 32 | Cuisinier |
| Merard | Benjamin | 47 | Cuisinier |
| Michel | Jean | 43 | Cuisinier |
| Mignardot | Jean Baptiste | 45 | Cuisinier |
| Mignot | Henri Emmanuel | 36 | Cuisinier |
| Milbord | Julien | 30 | Cuisinier |
| Millot | Pierre | 40 | Cuisinier |
| Milluy | Guillaume | 19 | Cuisinier |
| Minard | Alfred | 28 | Cuisinier |
| Mion | Arsène | 25 | Cuisinier |
| Miramon | Jean | 29 | Cuisinier |
| Mojot | Victor Louis Philippe | 26 | Cuisinier |
| Morée | Paul François Charles | 23 | Cuisinier |
| Morisset | Antoine Ferréol Marie | 21 | Cuisinier |
| Morlière | Désiré | 18 | Cuisinier |
| Mullot | Louis Joseph | 52 | Cuisinier |
| Neuville | Adolphe Alexandre | 33 | Cuisinier |
| Nickel | Armand | 33 | Cuisinier |
| Olhassary | Charles Paul | 30 | Cuisinier |
| Paintendre | Marie Alexandre | 34 | Cuisinier |
| Parisis | Jules | 31 | Cuisinier |
| Patout | Isaac Pierre François | 36 | Cuisinier |
| Pécheur | Charles Joseph Jules | 18 | Cuisinier |
| Peigné | Jean Baptiste Auguste | 63 | Cuisinier |
| Perrin | François | 34 | Cuisinier |
| Petit | Jean Baptiste | 42 | Cuisinier |
| Pézé | Edouard Xavier | 27 | Cuisinier |
| Pheloup | Christophe | 38 | Cuisinier |
| Philippe | Jean Baptiste | 32 | Cuisinier |
| Pichereau | Charles Alphonse | 46 | Restaurateur |
| Picot | Eugène | 22 | Restaurateur |
| Pigeon | Alfred | 48 | Cuisinier |
| Pilliet | Auguste Victor | Garçon restaurateur | |
| Pinconneau | Claude Pierre | 29 | Cuisinier |
| Pingard | Paul | 52 | Cuisinier |
| Pirot | Gabriel | 30 | Cuisinier |
| Pitois | Claude | 32 | Cuisinier |
| Planson | Auguste | 24 | Cuisinier |
| Poton | Eugène | 39 | Cuisinier |
| Poutrieux | Louis Charles | 36 | Cuisinier |
| Quelville | Gustave | 37 | Cuisinier |
| Ract-Marquis | Julien | 36 | Cuisinier |
| Rairie | Samuel François | 31 | Cuisinier |
| Rambour | Albert | 17 | Cuisinier |
| Rasse | Pierre Aimable Alphonse | 38 | Garçon restaurateur |
| Ravaud | François | 39 | Cuisinier |
| Rémont | Joachim Napoléon | 59 | Cuisinier |
| Reverdy | César François | 51 | Cuisinier |
| Rivollet | Marie | 40 | Garçon restaurateur |
| Rizzi | Ambroise Casimir | 28 | Cuisinier |
| Robin | Louis Julien | 29 | Restaurateur |
| Rohaut | Ulysse Jean | 37 | Cuisinier |
| Rouleux | Eugène | 35 | Cuisinier |
| Roussel | Victor Noël Giovanni | 24 | Cuisinier |
| Royer | Charles Alphonse | 42 | Cuisinier |
| Ruelle | Auguste Eugène Denis | Cuisinier | |
| Ruelle | Gabriel Pierre | 40 | Cuisinier |
| Sassey | Jacques Louis | 28 | Cuisinier |
| Saulet | Alphonse | 22 | Cuisinier |
| Sébire | Joseph Malvina | 26 | Garçon restaurateur |
| Simon | Jean Charles | 36 | Cuisinier |
| Sohier | Joseph Victor | 46 | Cuisinier |
| Sorlon | René | 38 | Cuisinier |
| Sourlier | Joseph | 30 | Cuisinier |
| Taffoureau | Frédéric Adrien | 43 | Cuisinier |
| Thibaud | Zacharie | 43 | Restaurateur |
| Thirion | Philibert | 46 | Restaurateur |
| Tissot | Joseph | 30 | Cuisinier |
| Traiteur | Jean Baptiste Léon | 36 | Cuisinier |
| Vacheron | Louis | 22 | Cuisinier |
| Vallée | Adolphe Alexis | 38 | Cuisinier |
| Vanderkam | Léopold | 40 | Cuisinier |
| Verger | Timothée | Cuisinier | |
| Verneau | François Auguste | 23 | Cuisinier |
| Verner | Jean | 18 | Cuisinier |
| Vianey | Alexandre Savinien | 49 | Cuisinier |
| Viet | Charles Ernest | 41 | Cuisinier |
| Vignault | Jean Eugène | 37 | Cuisinier |
| Villat | Alfred | 38 | Cuisinier |
| Vincent | Louis | 47 | Restaurateur |
| Voisin | Henry | 44 | Cuisinier |
| Wately | Philippe | 49 | Cuisinier |
| Zukowski | Jean Jules | 32 | Restaurateur |
Pour signaler tout dysfonctionnement, contacter : lir3s.logistique [at] u-bourgogne.fr.
Réalisation de la base de données : Jean-Claude Farcy ✝
Programmation web : Morgane Valageas
Maintenance : LIR3S (ex-Centre Georges Chevrier)-UMR 7366 CNRS UBE
Référence électronique : Jean-Claude Farcy, La répression judiciaire de la Commune de Paris : des pontons à l’amnistie (1871-1880),
LIR3S - (Université Bourgogne Europe/CNRS), [En ligne], mis en ligne le 26 septembre 2019,
URL : https://communards-1871.fr